بنابراین، غذاهای کالری منفی می‌توانند به روند کاهش وزن کمک کنند، زیرا آنها علاوه بر کم کالری بودن، کالری بیشتری را نسبت به غذاهای طبیعی مصرف می‌کنند. اما نکته بسیار مهمی که نباید آن را از یاد برد، این است که نباید تنها با مصرف مواد غذایی با کالری منفی انتظار معجزه را داشته باشیم زیرا آنها نه تمام رژیم لاغری، بلکه فقط عضوی از مسیر کاهش وزن هستند در حالی که عوامل زیادی در روند لاغری تاثیرگذار هستند.
همانطور که می‌دانید هر نوع ماده غذایی که شما می‌خورید، دارای کالری است. برخی از این مواد غذایی اما علی‌رغم اضافه کردن کالری به بدن، هیچ‌گونه ارزش تغذیه‌ای نداشته و فقط باعث افزایش وزن شما می‌شود. تقریبا تمام شیرینی‌ها، خوراکی‌ها و تنقلات سوپرمارکتی نیز در این گروه قرار می‌گیرند.