ویتامین D: ویتامین D تعادل کلسیم و فسفر را بدن کنترل می کند. کلسیم و فسفر برای سلامت عاج دندان ضروری هستند. مطالعات نشان داده است که کودکانی که سطح ویتامین D آنها بالاست، پوسیدگی دندانی کمتری دارند. برخی منابع ویتامین D عبارتند از: آفتاب، منابع گیاهی (غلات و برخی سبزیجات و میوهها)، منابع حیوانی (کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر، ماهی ساردین)
ویتامین C: کمپود ویتامین C هم میتواند سبب التهاب لثهها و خونریزی آنها بهویژه هنگام مسواک زدن و سبب ضعف بافت همبند و پوسیدگی دندانها شود. منابع آن هم عبارت است از: پرتقال، زردآلو، گیلاس.
پوسیدگی دندان نوعی بیماری است که در آن بافت سخت دندان (مینا و سپس عاج) تخریب میشود. این تخریب به وسیله اسیدی که از برخی باکتریها خارج میشود بهوقوع میپیوندد. این اسید خارج شده از باکتریهای مخرب باعث تخریب و پوسیدگی دندانها میشود. مواد غذایی که قند و شکر زیادی دارند باعث تخریب دندانها میشود.
ویتامین A: کمبود ویتامین A سبب اختلال در سلولهای اپیتلیال میشود. این سلولها وظیفه ترشح کلسیم، فسفات، فلوراید، منیزیم و … را بر عهده دارند. همه این مواد به سالم ماندن دندانها کمک میکنند. کمبود ویتامین A سبب ضعیف شدن مینای دندان میشود. نتیجه این کمبود کاهش تراکم مینای دندان میشود. تخممرغ، شیر، جگر سیاه، هویج، سبزیجات زرد و نارنجی مانند کدو حلوایی، اسفناج و سایر سبزیجات برگسبز، از منابع تأمین ویتامین A هستند.