شیرزاد گفت: در هنگام خرید محمولات پروتئینی نیز ناظران کنترل کیفی به‌صورت مستمر بر عملیات اجرایی کشتا، بسته‌بندی و انجماد محمولات استحصالی نظارت کیفی به عمل می‌آورند تا محموله‌های پروتئینی سالم برای مصرف مردم عزیز تولید شود.
وی بیان کرد: در همین راستا میزان یک میلیارد و ۱۷۲ میلیون تومان بابت خرید سموم ضدعفونی و همچنین ۲۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان بابت تهیه ملزومات مورد نیاز کنترل کیفی تامین اعتبار شده است؛ همچنین تأمین هزینه انجام آزمایش‌های دوره‌ای برای استفاده استان‌ها از دیگر اقدامات شرکت پشتیبانی امور دام کشور برای تقویت بخش کنترل کیفی شرکت محسوب می‌شود.
به گزارش خبرگزاری برنا، حسین شیرزاد در خصوص نظارت‌های مستمر و کنترل کیفی بر نهاده‌های دامی و فرآورده‌های پروتئینی، اظهار داشت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان از ابتدای سال جاری، کارشناسان خبره کنترل کیفی شرکت پشتیبانی امور دام بر خرید ۱۹۰۷۹ تن مرغ منجمد (مازاد تولید داخل) در دو ماهه اول سال جاری نظارت کرده‌اند.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور تصریح کرد: نهاده‌های دامی وارداتی موجود در انبارهای مبادی ورودی و نیز استان‌ها به‌صورت مستمر توسط کارشناسان خبره کنترل کیفی مورد نظارت قرار گیرد و تعداد ۹ مورد در سال ۱۴۰۳ رصد و پایش انجام پذیرفته و همچنین برای حفظ کیفیت مطلوب دوره نگهداری آنها در صورت نیاز اقدامات پیشگیرانه مانند هوادهی، مبارزه با آفات انباری انجام می‌شود.
وی افزود: به منظور نگهداری فرآورده‌های پروتئینی منجمد، تحت شرایط بهداشتی و استاندارد، شرایط ۱۰ سردخانه متقاضی مورد بررسی دقیق کارشناسان کنترل کیفی قرار گرفته که از این تعداد ۸ سردخانه مورد تأیید و قرارداد همکاری با این سردخانه‌ها منعقد شده که عبارت‌اند از سردخانه رزبهار استان قم، شباهنگ تهران، پارس نیاکان آریاتهران، سبز معطر گلستان، سپاهان بشیر اصفهان، صانع افراز و پیشرو زرین مازندران، سرما گستر کرمانشاه هستند، همچنین از سال گذشته مدیران استانی موظف شدند تا بر اساس استانداردهای جدید نسبت به کنترل های کیفی اقدام نمایند.