وی حالت و رفتار سوم را ورزش برشمرد و گفت: ورزش یعنی فعالیت بدنی مناسب. تا زیر ۱۲ سال اصلا توصیه به ورزش و فعالیتهای حرفهای نمیشود، چون آن صفحههای رشدی بچهها برای رشد عملا از حالت غضروفی به استخوانی تبدیل خواهد شد و ممکن است بچهها قدکوتاه بمانند. اما ورزشهای در حد دویدن، نرمشهای روزانه با خانواده و پارک رفتن و … در کنار تغذیه و خواب خوب میتواند کمک کند که بچه رشد خوبی داشته باشد.
طاهری برای همین پیشنهاد من بعد از سالها کار کردن در این حوزه این است که فرهنگسازی کنیم تا خانوادهها اصلاح رژیم غذایی را در پیش بگیرند. جلوگیری از مصرف فستفودها و غذاهایی که در سطح شهر هست و بیشتر نقش چاقکنندگی و سیرکنندگی دارند و در طرف مقابل مصرف غذایی خوب و در یک کلمه اصلاح رژیم.
اصلاح رژیم غذایی باید در کنار خواب خوب اتفاق بیفتد
به گزارش برنا؛ محمد طاهری درباره عوامل موثر بر رشد کودکان و برخی باورهای غلط والدین برای رشد قدی و هوشی فرزندانشان گفت: یک قانون طلایی در تغذیه وجود دارد، آن قانون این است که تغذیه درازمدت میتوانند کمک کننده باشد. ما نباید دنبال این باشیم که فرزند ما چه غذایی بخورد تا رشد کند، چه غذایی بخورد تا هوش او بیشتر شود.
طاهری خاطرنشان کرد: دوباره تاکید میکنم «سوپر فودی» وجود ندارد که به یکباره باعث رشد قد و هوش بچه شود و باید تمام گروههای غذایی و دیگر رفتارها به شرح بالا ملاک عمل باشد.
آمار مرگ و میر کودکان بر اثر رژیم غذایی نامناسب
وی با بیان اینکه باید توجه داشت لبنیات در این گروه سنی حتما باید دو تا سه واحد باشد، افزود: به خاطر اینکه تمام فلزات سنگین دو ظرفیتی که در آنها هست با همدیگر در وارد شدن به بدن و جذب شدن، رقابت دارند یعنی اگر ما کلسیم زیادی مصرف کنیم از طرف دیگر آهن بدن که در جذب شدن همزمان رقابت دارد ممکن است کمتر جذب شده و سبب کاهش هوش بچه و خیلی از این موارد شود؛ بنابراین نباید روی یک غذا تاکید کرد، که مثلا شما بیایید فقط شیر و لبنیات مصرف کنید. این کار باعث کاهش آهن یا فلزات دوظرفیتی دیگر خواهد شد که ممکن است از رشد و اشتها و هوش بچه کم کند.
وی افزود: پدر و مادرانی به ما مراجعه و مطرح میکنند فرزند ما چه غذایی بخورد قدش بلند شود!. حقیقت این است که همه گروههای غذایی لازمه رشد بچه است. از جمله اینکه شما در گروه نشاستهجات حتما باید برنج و نان و سیبزمینی نشاستهای به علاوه ماکارونی و غذاهای نشاستهای دیگر را استفاده کنید تا ویتامینهای گروه B در میوهجات و گوشتها و غذاهای دیگر، همه باید باشند تا کالری ایجاد کنند و فرد را در طول روز رشد دهد.
وی درباره اقدام برخی خانوادهها برای رشد فرزندانشان از طریق تهیه برخی مکملها و شربتهای گیاهی و صنعتی از داروخانهها گفت: نمیتوانم این را رد کنم. وقتی والدین به یک متخصص تغذیه مراجعه میکنند میبینیم که مادر خیلی چیزها را از این و آن شنیده است و خیلی هم عاصی شده از اینکه به بچه حسابی گفته است این و آن را بخور و نتواسته بخورد. من احساس میکنم وقتی بچهای (بالای دو سال منظور است)، از لحاظ مواد مغذی یعنی همان فلزات دوظرفیتی کمبودهایی داشته باشد از جمله روی، آهن و کلسیم؛ ممکن است نیاز باشد به مکملیاری و مجبور شود آن را مصرف کند.
این نویسنده کتاب های تغذیه کودکان ادامه داد: از طرف دیگر کلسیم شیر و لبنیات باید برای رشد استخوان وجود داشته باشد، همچنین آفتاب و نور خورشید برای رساندن ویتامین D باید باشد تا ادامه آن به کلسیم و رشد بچه برسد. منظور من از این صحبتها این است که تمام گروههای غذایی نقش مهی دارند و به هم وابسته هستند و در درازمدت پاسخگو خواهند بود.
وی ادامه داد: بدون مشورت با کارشناس و مشاور تغذیه یا یک پزشک تغذیه، خودسرانه نباید دارویی تهیه کرد و به بچه داد؛ دوم اینکه والدین به این فکر کنند که آیا بچه به لحاظ وزنی و قدی در حالت استاندارد هست یا نه. اگر استاندارد را بخواهیم تعریف کنیم باید مجددا به متخصصان مراجعه کنند تا به آنها گفته شود یا اینکه در مدارس آموزش داده و به مادران گفته شود که مثلا این بچه از لحاظ وزنی و قدی مشکلی دارد یا ندارد.
طاهری ادامه داد: اقدام مادرانی که به داروخانه مراجعه و این مکملها را تهیه میکنند، روش درستی نیست؛ نه به این خاطر که حتما باید به یک پزشک مراجعه کنند بلکه به این خاطر که واقعا نیاز هست که میزان را بدانند و بفهمند شاید این بچه مشکلات دیگری داشته باشد و مکمل، مشکلات دیگری برای بچه ایجاد کند. برای مثال اگر سراغ ویتامینها برویم، ویتامین محلول در چربی؛ اینها دیرتر و کمتر دفع میشوند و بنابراین سرخود مصرف ویتامینها مناسب نیست. از طرف دیگر این کار باعث چاق شدن بیرویه بچه میشود. برای نمونه من مراجعه کنندهای داشتم که میخواست لاغر شود، در حالی او یک بچه بود؛ دلیلش این است که مادر او در سه تا پنج سالگی، مکمل، مولتی ویتامین و روی و آهن و انواع و اقسام اینها را به بچه خورانده است، بدون توجه به اینکه بدانند آیا واقعا بچه به آنها نیاز دارد یا نه.
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان